AGUAS MINERALES NATURALES

Son aguas de origen subterráneo, protegidas contra los riesgos de contaminación gracias a un perímetro de protección. Son aguas bacteriológicamente sanas y con una composición química constante en minerales y otros componentes, lo que les confiere propiedades beneficiosas para la salud.

El agua mineral natural se diferencia de las restantes aguas por:

• Su naturaleza, se caracteriza por su contenido en detrminados minerales, oligoelementos y otros componentes con efectos beneficiosos para la salud.
• Su puereza en origen, ya que hablamos de un acuífero subterráneo protegido por un perímetro determinado legalmente.

La captación del agua mieneral natural debe hacerse bajo condiciones que garanticen su calidad y pureza de origen. El almacenamiento debe realizarse en condiciones que aseguren su adecuada conservación, protegidos de la luz solar y olores agresivos, en lugar fresco y seco.

Las aguas de origen subterráneo son muy ricas en minerales y tres son los parámetros que influyen en el mecanismo de mineralización del agua.

1. EL TIPO DE ROCA POR EL QUE CIRCULA
2. EL TIEMPO DE PERMANENCIA DEL AGUA EN EL SUBSUELO
3. LA TEMPERATURA DEL ACUÍFERO EN PROFUNDIDAD

No hay dos aguas subterráneas iguales.

Fuentes de Lebanza es un agua de mineralización débil, muy baja en sodio, fresca, larga, ligera, suave y de aspecto brillante y fluido. Muy valorada en la cata de los expertos en agua.

AGUAS DE MANANTIAL

Son aguas de origen subterráneo que poseen unas características naturales de pureza que permiten el consumo. Se rigen por los criterios de potabilidad de las aguas de consumo público.

Son aguas que pueden someterse a tratamientos autorizados para eliminar elementos naturales inestables, a condición de que no modifiquen los constituyentes del agua que le confieren sus propiedades esenciales y que no tengan efectos desinfectantes.

A diferencia de las aguas minerales naturales no se ha demostrado acción específica en el organismo humano.

AGUAS PREPARADAS

Son aguas que han sido sometidas a tratamientos fisico-químicos diversos 8ÓSMOSIS, OZONO, ULTRAVIOLETA ..) necesarios para que cumplan los requisitos sanitarios indispensables para su consumo.

Pueden ser:

• Aguas potables preparadas. Pueden tener cualquier origen, tanto subterráneo como superficial.
• Aguas de abastecimiento público preparadas. Su procedencia es la red pública.