La empresa Fuentes de Lebanza presentará su agua mineral natural en el marco de la  feria Food & Hotel Asia, FHA, que se celebrará en Singapur del 20 al 23 de abril, con el objetivo principal de dar a conocer su producto a los profesionales de la alimentación y la industria hotelera de más de 90 países.

Fuentes de Lebanza organizará el 23 de abril a las 12.30 h una jornada donde se dará a conocer el producto y las actividades que se desarrollan en la planta envasadora. “Haremos especial hincapié en explicar el origen natural de nuestra agua y su composición de mineralización débil y baja en sodio”, asegura Paqui Cano, Directora General de Fuentes de Lebanza.

Curso de cata de aguas

La jornada se completará con una cata a ciegas de agua mineral embotellada, con el objetivo de descubrir los secretos del mundo del agua, su metodología de cata, las características que determinan su calidad, las elaboraciones de los diferentes tipos, las pautas a seguir en su selección, etc. Además, todos los presentes aprenderán a describir los sabores y aromas que perciben, pero también a leer etiquetas y a detectar la presencia de sales y minerales.

Se catarán las siguientes aguas: Aguas Sin Gas, Aguas Minerales Naturales, Aguas Minero Medicinales, y Aguas con Gas Carbónico.

Paqui Cano, explica que “cada vez son más los restaurantes que cuentan con cartas de agua, ya que del mismo modo que un plato combina mejor con un tinto o con un blanco, lo mismo ocurre en el caso de las aguas embotelladas”.