Agua mineral Fuentes de Lebanza

Fuentes de Lebanza está desarrollando, junto al Centro Tecnológico de Miranda de Ebro y el Centro Tecnológico agrario y agrolimentario de Palencia,  un ‘bioenvase’ para su agua mineral natural que sustituirá al cristal o al plástico utilizado en la actualidad, y que lo presentará a mediados de este año. “El objetivo es disminuir la huella medioambiental y preservar las propiedades naturales de nuestro agua mineral”, explica Paqui Cano, Directora General de Fuentes de Lebanza.

“Se trata de un envase de plástico orgánico fabricado con materia vegetal, resistente y que una vez utilizado, se puede degradar fácilmente convirtiéndose en una materia que vuelva al ciclo natural de la tierra y sirva incluso como abono", asegura Paqui Cano.

En este sentido, la responsable de Fuentes de Lebanza explica que "estamos trabajando en la creación de envases biodegradables para el agua que cuenten con un ciclo de vida menos extenso y contaminante y un reciclaje menos costoso que el plástico o el cristal".

La directora general de la compañía asegura que “el nuevo envase, que ha supuesto una inversión en investigación de 600.000 euros, estará listo a mediados de este año”. Uno de los principales retos a los que se han enfrentado los investigadores es que " para tratar de preservar las propiedades del agua, el bioplástico debe de ser a la vez resistente y mantener el sabor, los nutrientes, su pureza y virginidad", concluye Paqui Cano.